Resep Roti Goreng

Hai sobat dapuralbabisa...  

Jumpa lagi sama mimin Heru. Hmm.. kali ini mimin mau ngasih resep bikin Roti Goreng nih. Bahannya juga gak banyak kok dan ini tuh gak perlu pake oven atau mixer dalam membuatnya. So pasti simpel en gampang banget. Oke deh langsung aja yaa, apa aja siih bahan-bahannya,

• 300 gr Tepung Segitiga Biru
• 2 sdt fernipan (ragi instant)
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt vanila
• 2 sdm susu bubuk
• 250 ml air (kira-kira segelas blimbing)
• garam, secukupnya.

Untuk isiannya, kalian bisa pakai keju atau coklat... terserah selera kalian aja yaa 😋. Nah, sekarang gimana siih cara membuatnya, cekidot...

1. Campurkan fernipan dengan air, aduk dan biarkan selama 15 menitan lah.. cukup kayaknya. ini nantinya kita sebut sebagai air biang.
   
2. Nah sambil nunggu 15 menit tuh jangan dipake buat ngehayal, mending kamu ambil wadah dan masukkan tepung, susu, gula, vanila dan garam secukupnya. Lalu aduk deh tuh semuanya jadi satu dengan alat kocokan tangan biasa aja gak usah pakai mixer, hehe..
3. Setelah 15 menit, masukkan air biang tadi kedalam wadah sedikit demi sedikit aja ya sambil terus diaduk-aduk. Jika dirasa lembek maka boleh ditambahkan terigu lagi secukupnya.
4. Setelah adonan tercampur merata, tutup dengan kain atau plastik adonan tersebut. Tunggulah sampai kurang lebih 1 jam, atau sampai adonan tadi mengembang menjadi 2x lipat semula.
5. Buka kain atau plastiknya dan kempeskan adonan.
6. Bagilah adonan tersebut menjadi beberapa bagian kecil, kemudian cetaklah jadikan bulat ( seperti tahu bulat yg digoreng dadakan itu loh.. yg dijual gope-an 😁 ) atau sesuai kreasi kalian saja yaa, kemudian masukkan isian nya sesuai selera. Gunakan minyak goreng apabila adonannya lengket yaa...
7. Gorenglah dengan api sedang.. eits jangan sampai gosong yaa. Setelah dirasa cukup matang, matikan apinya lalu tiriskan. Dan Roti Gorengnya pun sudah siap disajikan.  

Nah itulah tadi resep membuat Roti Goreng ala anak kost, hihihi..   yang super duper simpel tanpa pakai oven dan mixer. Selamat mencoba ya.